Щавель, катран

Щавель, катран

Щавель — 1 из самых ранешних зеленных культур. В еду употребляют молоденькие листья, в каких кроме витаминов и минеральных солей находятся ценные органические кислоты — яблоковая и лимоновая. Щавель — холодоустойчивая, влаголюбивая, теневыносливая культура. На одном пространстве имеет возможность вырастать 3-4 года. Более известны вида Бельвильский, Майкопский 10, Крупнолистный, Широколистный, Шпинатный.

Моросить щавель предпочтительнее ранешней весной, хотя возможно и летом (в июне-июле) либо под зиму (в конце сентября). Участок обязан быть злачный, незапятнанный от сорняков, со слабокислой реакцией земли, рано освобождавшийся от снегопада. Лучше моросить щавель на грядах. Сеют смущенно: расстояние меж рядами 15-20 см, в ряду 8-10 см. При вешнем посеве срезать возможно уже в год посева, летом и осенью, а при летнем — лишь на грядущий год, весной.

Листья срезают, когда они достигнут длины 10 см, в большинстве случаев, спустя 15-20 дней в последствии отрастания весной и с настолько же интервалами летом. В последствии любой срезки растения хотелось бы подкормить веществом органических удобрений либо минеральных (30 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 20 г хлористого калия на 10 л воды). Что-бы получить шанель ранее, осенью возможно ввести каркасы, а рано весной, когда основа еще не оттаяла, укрыть пленкой. При всем при этом отрастание наступает на 10-15 дней ранее.

Катран в данный момент обширно культивируется как субститут хрена. В необузданном облике встречается в, как мы выражаемся, предгорных районах Крыма. Применяются солидные мясистые корешки цилиндрической формы поперечником 3-7 см. Также, весной в еду пьют молоденькие отросшие листья. Очень хочется подчеркнуть то, что из корней так сказать проделывают салаты, соусы и прибавляют заместо хрена при солении.

Катран засухоустойчив и холодостоек. Семечки его владеют глубочайшим периодом покоя и настоятельно просят стратификации (нужно выдержать их во мокроватом песке при температуре 0-6° не ниже 90-100 дней). Потом моросить возможно рано весной. Возможно высевать семечки катрана и под зиму (в конце августа — начале сентября), что-бы они были проведены натуральную стратификацию. Расстояние меж рядами надлежит быть 50-60 см, в ряду 20-25 см.

На протяжении лета основу рыхлят, поливают, растения кормят азотными удобрениями. Убирать возможно в конце первого года вегетации. Растения выкапывают и употребляют незамедлительно либо оставляют на сбережение. В сухую погоду корешки стремительно вянут, потому в последствии уборки их хотелось бы закрыть. Сохраняют в подвалах, пересыпав песком, как морковь. Доля растений возможно забыть в основе зимовать и прибрать осенью будущего года. В случае если растения зацветут, то их хотелось бы выкопать незамедлительно, оставив некоторое количество для получения семян.

Щавель, катран обновлено: Август 27, 2013 автором: admin

Комментарии закрыты.