Сад и огород

Томаты. Особенности культуры

Томаты.
Особенности культуры

Все овощи относятся к очень полезным продуктам для человека. Но среди них особое, приоритетное место занимают томаты. В понимании человека томаты и помидоры — одно и то же. Благодаря содержащемуся в томатах мощному антиоксиданту ликопену этот овощ способен снижать риск заболеваемости раком предстательной железы и пищеварительного тракта. Ликопен в помидорах образуется при термической обработке, и больше всего выделяется его при добавлении в томаты масла. Да и сырые помидоры не менее полезны, в них достаточно много витамина С.

Томат — однолетнее травянистое растение, которое в первый же год дает плоды и семена. Но томат при определенных условиях может быть и многолетним растением. Культурные томаты при высокой агротехнике сильно разрастаются и ветвятся. Высота стебля может быть от 0,3 до 2,5 м и выше.

По силе роста томатное растение может быть:

По вегетационному периоду все сорта и гибриды томатов делятся на:

В разные годы и в разных регионах вегетационный период одного и того же сорта или гибрида томатов может быть разным. Томаты требовательны к теплу. Всходы их появляются через неделю после посева. Лучшая температура для роста и развития томатов 20-25 "С. При температуре, близкой к 30 "С, рост их замедляется, а при более высокой температуре и вовсе прекращается. Надо помнить, что при температуре ниже 10 °С их рост прекращается, а цветение наступает при температуре 15 °С. Томаты относятся к засухоустойчивым растениям, требовательны к влажности почвы, но не переносят избытка влаги. Оптимальной влажностью считается влажность почвы 70% от полной влагоемкости и 90% в момент завязывания плодов. Если рН почвы больше 6,5, то плохо усваиваются микроэлементы и растения хлорозят.

Если влажность воздуха выше 55%, то возможен ряд грибных заболеваний, что снижает впоследствии качество и лежкость плодов. Воздушная засуха в период вегетации вызывает осыпание бутонов, цветков, завязи и плодов. Вегетационный период у томатов длинный. Только через 2 недели после посева у растений появляется первый настоящий листок и через 2 месяца после нарастания 7-9 листьев закладывается первая цветочная кисть, В связи с этим и возникает потребность выращивать томаты для получения более ранней продукции через рассаду. Но на юге хорошо зарекомендовал себя и безрассадный способ выращивания томатов.


| | | | ©2012 Company Name Prein | | | |