
Бобовые, как многие думают, овощные культуры Пищевая значение, как заведено, бобовых овощных культур ориентируется высочайшим содержанием в зеленоватых бобах и недозрелых семенах белка, ближайшего по составу белку животных. По питательности как бы бобовые культуры превосходят иные овощи в 1,5-2,0 раза. Спасибо клубеньковым микробам, живущим на корнях бобовых, эти культуры обогащают основу азотом и считаются неплохими […]