Как ускорить созревание баклажан?
Сейчас многие огородники возделывают сильнорослые сорта баклажанов (Черный красавец и др.), хорошо ухаживают за ними, и, как следствие, до самых морозов куст продолжает обильно цвести и завязывать плоды, которые не успевают вызреть.
По рекомендации ученых и практиков сделайте на таких кустах баклажанов сквозные продольные разрезы стебля и раздвиньте их деревянной палочкой. Этот прием усилит отток питательных элементов из листьев в плоды. Можно сделать еще проще — надорвите корни у таких кустов, для этого захватите рукой нижнюю часть стебля и слегка подтяните растение вверх или остро отточенной лопатой подрубите корешки.
Кроме того, на ночь можно защищать посадки баклажанов от ночных холодов, установив пленочный каркас, который на день должен открываться.